根据“
第三只眼看零售”的报道，“深度 | 生鲜传奇融资敲定：30家店估值10个亿，稀释20%股份获2亿元注资 ”，其中列举了生鲜传奇的一些经营策略和数据，摘引如下，无论如何，这都将是个经典的案例！
o 生鲜折扣店的模式
o 基本款的选品主张
o 低租金经营的秘诀
o 极致的标准化运营
o 占领小区入口的选址战术
o 高举价格屠刀的扩张策略
1.以下是生鲜传奇的品类结构：
生鲜传奇目前准确的商品数为1860支，主要由生鲜、调味品和常规品三大块构成。其中肉、果、蔬三大类占到了销售额的60%；豆制品、冷藏和冷冻品、水产、蛋品、杂粮等占比20%；调味品和常规商品合计占比20%。
2.以下是生鲜传奇低租金的秘诀：
生鲜传奇的低租金秘诀。生鲜传奇从物业拿到的最高租金达到200元/每平方米/每月，这个价格基本上可以租赁合肥任何商业地段。沈华烽也表示，生鲜传奇租金承受能力很强，在选址上基本上不会受到租金的制约。
生鲜传奇如何消化租金？生鲜传奇门店经营面积为250平方米，再加上仓库和办公面积，大概有300平方米。但它往往会租400平方米甚至更大的场地，将多余出来的面积分割转租。这样一倒手，转租的部分租金比之前上涨50%-150%，从而消化了生鲜传奇本身的租金成本。笔者获悉，一些成熟的门店甚至出现租金倒挂的现象，即生鲜传奇不仅零租金经营，甚至还通过转租来赚钱。
沈华烽表示，这种模式已经成为生鲜传奇的规定动作。“我们其实是在经营客流，一方面消化租金，另一方面起到业态互补的作用。通过这样的运作，
3.生鲜传奇租金占销售比重控制到了2%，而业界平均水平为5%”。沈华烽告诉《第三只眼看零售》。
4.
生鲜传奇的盈利模式：
生鲜传奇的盈利模型清晰可见。生鲜传奇销售利润为18%，由于没有后台费用，这部分可视为其综合毛利率。它的成本构成为：
- 人力成本7%、
- 物流成本1%、
- 房租2%、
- 水电费1%、
- 损耗1%、
- 物料耗材1%、
- 分摊折旧2%，
上述成本合计15%。销售利润减去成本，生鲜传奇净利率可达3%，这个利润结构也类似于阿尔迪。
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