目前台湾便利商店产业基本上呈现7-11、全家、莱尔富及OK便利店四家鼎立的态势，各自采取不同的经营策略，来深化消费者的品牌认知，企图重新分配与细分消费市场。
台湾的便利商店自1970年代末期进入台湾，发展至今逾40年，店家总数超过万家，密度更高居全球第二，仅次于韩国；从最初以满足周边居民生活需求为主要诉求，到现在结合各种「只有想不到，没有做不到」的另类服务与体验，台湾的便利商店早已「在地质变」，成为台湾人生活中不可或缺的存在，以及彻底改变台湾产业结构与样貌的「超级商店」。
    历经40多年的盘整，台湾便利商店产业基本上呈现7-11、全家、莱尔富及OK四家鼎立的局势，其中7-11又以压倒性的门店数量优势，稳坐产业龙头地位，排名第二的全家也不甘示弱，以各种推陈出新的商品服务紧追在后；而门店数量远落后于两位老大哥的莱尔富及OK，则从本土的固有身分出发，以充分的「在地化」取得一席之地。这些经营策略是如何影响消费者对其品牌的认知，又能否有机会让市场布局重新分配呢？
7-11的先进者策略｜划地为王，以绝对数量取得绝对优势
    作为台湾便利商店产业开疆辟土的始祖，7-11在探索并适应台湾民众消费习惯上，付出了相当庞大的时间与精力，几经调整才终于在进入台湾的第8年转亏为盈；而这一路的筚路蓝缕，也为7-11奠定了难以取代的优势：进入台湾16年后，于1994年突破1000家门市，5年后再突破2000家大关，至今以超过5700家门市的绝对数量，稳居一哥宝座。而其经营上亦采取典型的先进者策略，即以压倒性的数量优势，取得商品上架品类及价格的强势话语权，并且尽可能地取得独家屏蔽对手，或是把对手的创意「整碗捧去」，充分展现老大哥的气势。
    当然，7-11在推陈出新上也确实担得起老大哥的名声，在台40多年的经营中，有非常多的业界第一，包括推出饭团、便当等由工厂制造配送门市的商品，甚至需现场加工制作的City Café及珍珠奶茶；集点数换赠品与结合小额支付的icash、开放悠游卡等小额支付与加值服务、提供代收费用业务、设置提款机、运用宅配系统与网购结合寄送货服务；设置厕所及停车位，近年来更推出Express、无人便利店X-STORE、各种异业合作的新店型，以及整合所有业态的超大旗舰店Big 7，每次出手都能创造新话题，屡屡突破产业边际，为便利商店带来无限可能。

    全家为了解决便利店剩食问题，领先同业推行「友善食光」机制，透过鲜食商品条形码调整，避免消费者误买到期的商品，更可以保存期限计算折价优惠。
莱尔富、OK错位营销｜锁定利基市场，走出属于自己一片天
与全家同年成立的OK、隔年成立的莱尔富，无论在门店数量及营销资源上，都远远不及7-11与全家两位大哥，却能在老大哥们的强势夹攻下，走出属于自己的一片天，其中锁定利基市场及精准投放资源是它们取得偏安地位的关键因素。首先，莱尔富与OK在门店开设位置上均巧妙避开一级战区，不约而同地选择落脚在工业区、学校、医院、军营、偏远地区车站等特定地区，与老大哥们错位营销，填补尚未被先进者满足的市场缺口，稳稳地占领利基市场。
     其次，不同于7-11、全家将门店越开越大，商品与服务范围越来越广，莱尔富及OK则反其道而行，将门店面积及服务范围缩小，甚至缩短营业时间，将省下来的成本反映在价格及优惠上，例如莱尔富一改行业惯例，推出非24小时营业且大打折扣的C-store，OK推出全台最迷你的OK mini店型，结合物联网技术与自动贩卖机形式，快速攻占特殊商圈；此外，莱尔富也提供除美国运通卡外（2020年下半年将推出）的全面刷卡服务，及首个走出自家门市通路的自有行动支付，并且率先推出咖啡在线寄杯、一次购买分批取货，或整买零退免手续费的服务。凡此种种都是为了让消费者更方便，回归便利商店予人「便利」的本质，为门店周边居民提供最高质量的服务。
莱尔富2020年与拥有61年历史的冷冻牛肉始祖「裕贺食品」结盟，于门市贩售嫩肩牛排，至今已经销售14万片。
     OK便利店于2018年引进韩国的煮面机，强调「自煮DIY的乐趣」、「自组套餐创意」以及「自主安全卫生」，推出推出各式组合的自煮餐。
持续累积品牌印象，等待临界点（tipping point）到来
综观以上便利店四大天王的经营策略可以发现，无论是占据龙头地位的先进者，或是紧追在后的追随者，甚至是与前段班差距甚深的小老弟们，都能依据自身优势及市场区隔，发展出各自不同的策略，而这些策略虽然在短时间无法撼动市场排名，却能在消费者心中烙印下各自专属的品牌形象，在竞争激烈的市场中取得属于自己的一方天地。或许哪一天，这个品牌印记累积到一定的临界点（tipping point），进而翻转了整个系统也说不一定！

• 摘自：产业创新 / 刘怡2020/06/01