冷链 - 大董知识库-物流导师

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综合问题文章悬赏简介

仓库是贸易的基本组成部分，并形成于古罗马时期。工业革命以来，仓库建筑一直是城市景观的一个特征。在过去，仓库一直是相对简单的建筑，很少关注内部装修。随着交通枢纽附近开发用地的减少，欧洲许多工业化国家认识到并探索出了纵向而非横向扩展仓库设计的优...

仓储管理 冷链

赞同0  864 浏览  0 评论 大雪²⁰²² 2022-06-28 09:58

文章农产品标准化：比冷链物流挑战更大

对于生鲜电商，大部分的讨论集中在冷链物流体系的建立上，但事实上，建立上游农产品的标准化，才是更大的挑战。这是因为，冷链物流再难，也是在一个封闭可控标准化的体系里。而农产品的标准化，面对的是成千上万情况各异的农户，操作起来的条件之复杂，往往让...

食品物流 食品安全 农产品物流 冷链

赞同0  845 浏览  0 评论 大雪²⁰²¹ 2022-07-05 09:33

文章冷链物流运输的七种形式

在冷冻食品的生产销售链条中，冷链物流是非常重要的一环，它又可以分解为仓储、运输、配送等环节。在产业风口的推动下，冷链物流行业的每个环节都涌现出了很多颇具特色的代表企业。纵观国内冷链服务商，共有仓储型、运输型、城市配送型、综合型、...

技术前沿 货运平台 食品安全 冷链

赞同0  842 浏览  0 评论 大雪²⁰²¹ 2022-07-05 10:34

文章农产品冷链物流需加强并细化基础研究

农产品物流冷链化是我国农产品流通发展的趋势。随着居民生活水平和消费能力的提高，对农产品品质的要求也逐步提升，农产品物流的冷链化发展就成为必然趋势。而我国目前的农产品冷链处于起步阶段，不论是实现冷链的范围，还是技术应用水平，都远低于国际先进地...

食品安全 农产品物流 冷链

赞同0  831 浏览  0 评论 大雪²⁰²¹ 2022-07-04 16:29

文章从樱桃角度看农产品冷链物流发展趋势

“有的水果天生具备某种“爆品体质”，当其他同类条件成熟时，身具爆品体质的水果更容易脱颖而出。每年的五月份是樱桃成熟的季节，其生长环境的苛刻和不耐储运的特点也造成了价格要比一般水果高得多。”车厘子作为樱桃的品种之一，深受消费者喜爱。此前不久，...

仓储管理 农产品物流 冷链

赞同0  899 浏览  0 评论 大雪²⁰²² 2022-06-28 12:59

文章供需端皆存掣肘，谁给冷链物流带来新机？

虽然中国餐饮市场总量大、发展空间大，但餐饮业整体产业集中度和连锁化率并不高，这与餐饮供应链的发展模式、管理水平滞后有很大关系。中国连锁经营协会与华兴资本近日联合发布的《2021年中国连锁餐饮行业报告》从供需两端分析了餐饮供应链的代表冷链物流...

食品物流 冷链

赞同0  811 浏览  0 评论 大雪²⁰²² 2022-06-28 09:44

文章 [冷链物流] 冷链物流热，问题也不少

早在2009年，国务院关于印发物流业调整和振兴规划里面，把冷链物流摆在突出的位置，专门提出要编制一个冷链物流的专项规划。2010年国家发改委发布《农产品冷链物流发展规划》。国家发改委、财政部、商务部、农业部等部委从不同的角度来补贴农产品物流...

商超物流 食品安全 冷链

赞同0  869 浏览  0 评论 大雪²⁰²¹ 2022-07-04 15:12

文章冷链物流企业升级全程温控系统

作为物流企业与互联网融合的代表与范例，全程温控系统属于物流产业借助互联网转型的一种尝试，是互联网、物联网等技术在冷链物流领域的创新应用。　　当前我国冷链物流发展迅速，但总体上仍处于初期阶段，有许多地方需要完善。近年来，行业中有远见的冷链物流...

食品安全 技术前沿 冷链

赞同0  825 浏览  0 评论 大雪²⁰²¹ 2022-07-05 09:43

文章 [冷链物流] 冷链物流应急预案能力亟待提高

中国的冷链物流始于20世纪60年代，主要对象是肉、禽和水产品类。当时为了保证市场供应、调节淡旺季，在国内主要产地与大城市兴建大型冷库，并由铁路冷藏车和水运冷藏船相连。随着改革开放和经济发展，20世纪90年代中期上海、北京、广州等大城市超市连...

标准化推广 生鲜物流 标准化体系 冷链

赞同0  915 浏览  0 评论 大雪²⁰²² 2022-06-28 15:53

文章信息化手段可以提高冷链物流效率

冷链物流有别于传统物流，无论在时间、质量还是服务上都对物流企业提出了更高要求。食品企业冷链物流的重要性不言而喻，而实际操作过程中，运用信息系统管理能够全方位、多层次的对库存、出货、运输、结算等各环节进行有效管理和监督，在食品企业冷链物流过程...

技术前沿 食品安全 冷链

赞同0  772 浏览  0 评论 大雪²⁰²¹ 2022-07-05 09:16

文章 [冷链物流] 发展冷链物流：减少“车轮上的浪费”

2014年08月14日 00:04 中国产经新闻报　　本报记者毛小北报道　　近日，中国物流与采购联合会发布了一组叫人咋舌的数据，我国造成果蔬损失率达30%，如果将果蔬损耗率降低到5%，每年可减损1000多亿元。如果换算成土地可节省约1亿...

冷链 食品物流 技术前沿 食品安全

赞同0  831 浏览  0 评论 大雪²⁰²¹ 2022-07-01 11:01

文章 [冷链物流] 冷链物流瓶颈制约食品安全进程

食品安全与冷链物流又息息相关,我国食品冷链市场建设滞后导致数量惊人的食品浪费,并且带来了极大的食品安全隐患,冷链市场关乎我国食品安全成为业内共识。　　中国平均每人冷链消费低于7KG.而10大消费国中爱尔兰为首人均消费20.5KG,第10位是...

食品安全 冷链

赞同0  744 浏览  0 评论 大雪²⁰²¹ 2022-07-04 15:19

文章未来冷链物流行业的几个发展趋势

产业聚集效应加强　　根据2018年冷链物流行业并购、收购等事件的发生，未来冷链物流企业更加向巨头并拢，同时各个企业之间的合作吸取优秀企业的优点携手共进产生1+1＞2的效应；　　标准化规范更加明确　　冷链物流行业“断链”、标准不统一等痛点突出...

食品安全 技术前沿 冷链

赞同0  797 浏览  0 评论 大雪²⁰²¹ 2022-07-05 14:36

文章 [冷链物流] 冷链物流企业该怎样“培育”

据悉，“十二五”期间，我国将着力对大中城市和主要产区现有农产品冷链物流系统实行全面整合和提升，建成一批运转高效、规模化、现代化的跨区域冷链物流配送中心，初步建立冷链物流标准体系，形成一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的核心企业。官方的目标...

物流规划 冷链

赞同0  798 浏览  0 评论 大雪²⁰²² 2022-06-28 13:03

文章 [冷链物流] 政府缺少对冷链物流的监督管理

现行政策中，一些措施也需要重新考量。随着城市规模的扩大，城市交通越来越拥堵。以北京市为例，政府为了缓解交通压力，对冷藏车上路行驶进行了限制——冷藏车要取得通行证才能进入城区进行配送，而且只能在非交通高峰期进行配送；但老百姓对易腐食品的消耗量...

食品安全 冷链

赞同0  857 浏览  0 评论 大雪²⁰²² 2022-06-28 15:14

冷链

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