便利店运营

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felixfelix 回复了问题 2017-09-23 21:14
便利店运营 无人便利店
问答 无人便利店的痛点？
felix: 转精研社： 今天广州警方通报，广州某无人超市被盗 ，警方现场抓获6名（5名为00后，4人被刑拘），撕掉商品外包装上RFID标签，规避出店时RFID读码器扫描，实施盗窃行为的犯罪嫌疑人。 换句话说，RFID技术的无人店存在的漏洞，成了00后未成年人员犯罪的诱因。 使用RFID技术的无人店和无人柜，...
felixfelix 发起了提问 2017-08-31 11:11
自动补货 便利店运营
问答 社区消费大未来之自动补货的可行性探讨
连锁企业自动补货注意点 1、连锁企业根据正确的库存上下限来自动补货 连锁企业自动补货是必须上的，库存上下限的调整，商品的畅销滞销的跟进，门店与仓 储的系统要同步，仓储的库存及缺货率都要随时跟进。自动补货系统是依据各门店的销售得 来的，所以要确保门店的库存准确性。只有库存准确了，补货系统的建议数量...:
felixfelix 回复了问题 2017-09-05 23:18
便利店物流 便利店运营 生鲜物流
问答 部分便利店配送频次数据
felix: 日本罗森： （香烟20%，鲜食40%，酒水和日用品40%，所以日本便利店的拆零量并不是很大，但台湾拆零量却很大） 根据温度来配 除了面包、便当一天两配（有一次里面含有半成品的鲜食） 酒水，日用一周都是三配（酒水一三五、日用二四六） 预包装食品是一天一配。
felixfelix 发起了提问 2017-09-01 08:43
物流成本 货到人思想 便利店运营
问答 商超物流费率数据
统计口径：   物流费率=仓储、配送成本总计/配送商品含税成本金额   大卖场 2%左右 便利店在5%左右 台湾的莱尔富常温3%（疑似销售金额），常温生鲜混合6%左右7-11的物流仓储占总销售比率，百分之四左右，如果没记错   关于大超或区域仓费率 总费率 2.9 仓储0.7 人工0.8 运输1.4...:
felixfelix 发起了提问 2017-09-26 10:35
便利店运营
问答 怎么为便利店行业提供服务
主要内容和讨论摘自  便利店精研社-走廊 目前市场上为便利店提供服务的模式如下： 1. 便利店总部：本身经营能力低下，不关心消费者经营。2. 各类设备提供商：设备不能直接提升销售3. 商品供应方：价格混乱、配送效率良莠不齐、也不具备提升门店销售的能力。4. 支付服务：对小店引流能力有限，不对小店提供...:
felixfelix 发起了提问 2017-10-18 14:45
便利店运营
问答 商超最成功的几种盈利模式
1.Costco的会员制模式，据说靠会员费34年就赚了1100亿美元，当然商品价格低的没法说，对自己的员工服务的到位，对消费者的服务超出大家的想象。   2.Aldi 的折扣店文化，还是靠低价吸引消费者，员工薪水也行业的1.5倍以上。   3.待补充:
felixfelix 发起了提问 2017-10-26 11:03
便利蜂 便利店运营
问答 便利蜂下月进入上海市场，各位对此怎么看呢？
便利蜂成立于2016年12月21日，总部位于北京。2017年2 月份在北京开出第一家门店，随后在北京多个商圈拓展 目前在其官方APP可以查到44个门店的位置。 从招聘信息看，还要搞无人货架！ 便利蜂下月进入上海市场，各位对此怎么看呢:
行走的孤狼行走的孤狼 回复了问题 2017-10-30 15:29
好邻居便利店 便利店运营
问答 好邻居便利被收购，您怎么看？
行走的孤狼: 成都的wowo被百世收购，终于套现轻松了，现在是好邻居，做了这么多年，终于洗干净出手了。接下来谁是哪个区域性的便利店呢？   接下来看看资本怎么玩便利店了，别玩不到半年就转手了。
felixfelix 发起了提问 2017-11-03 09:02
便利店运营
问答 在中国，24H便利店会取代带大卖场吗？
这个话题有一帮零售的朋友讨论过，大致观点是： 不会互相替代，因为便利店卖的是人性化服务，大卖场卖的是价格便宜些的商品，而且可供选择面更广一些。    但是在台湾，大卖场几乎没有生存空间了，家乐福的大卖场已经是24小时营业了。可见大卖场被逼到什么地步了。    在大陆，便利店要想击败大卖场，还需要机会...:
felixfelix 发起了提问 2017-11-03 09:33
加油站便利店 便利店运营 非油品物流
问答 全美便利店展NACS-全世界油站与便利店行业的风向标
【吉尔巴克全新技术闪耀NACS 2017】 --- 2017-10-30 吉尔巴克 李熹 ﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍ 全美便利店展NACS作为全球最大的便利店、零售商和油品设备商的盛会，一直以来都是全世界油站与便利店行业的风向标，2017年的NACS于10月中旬在美国芝加哥拉开了帷幕。吉尔巴克作为N...:
felixfelix 回复了问题 2018-05-07 20:00
便利店物流 便利店运营
问答 愿与大家一起商讨便利店的若干
felix: 把你贴的图片里的那些文章分享出来
felixfelix 发起了提问 2018-06-19 15:40
便利店运营
问答 7-11便利店六次信息系统迭代
当前的市场结构已经由以商品为中心，走向以消费者为中心。 面对新的市场特点，企业迫切需要构建以需求为中心的供应链体系。 本次分享，特邀oIBP欧睿供应链创始人高峻峻博士。 高博士曾任上海大学工商系主任，一直从事供应链研究，特别关注日本的供应链体系变革。 高峻峻： 鲍总新零售论坛的各位同仁，大家晚上好，...:
明浩明浩 回复了问题 2019-04-24 10:32
FamilyMart全家 便利店运营
问答 全家咖啡馆
明浩: 生活在四线城市的  真羡慕大城市的环境   
郑翊郑翊 回复了问题 2019-04-24 11:24
便利店物流 便利店运营
问答 日本远离996的物流对策？
郑翊: 还是要看环境，虽然确实存在“服务过剩”，但针对B2C的电商环境，追求高效还是提高客户体验的主要办法（毕竟很大一部分的电商产品与线下消费的差距在此）；而如果是针对B2B，则确实有所调整空间。
felixfelix 发起了提问 2019-12-03 10:10
便利店运营 台湾便利店
问答 萊尔富、OK无法崛起？ 內行曝「4大缺点」： 完全不想进去
台湾便利店密集度高，每走几步就有一家7-11或全家，然而莱尔富与OK就较少见。近日就有乡民在《批踢踢实业坊》提到自己最近前往一家新的莱尔富，店内环境很舒适，只是商品不像全家和7-11有许多自有品牌，且鲜食也让人提不起食欲，于是好奇询问网友：「莱尔富和OK输在哪？」没想到引来不少消费者回答「这4大缺点...:
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