直采：想说爱你并不是一件容易的事情   2012年开始，N 公司开始尝试新的采购方式，直接采购。   G超市是一家大型连锁超市，原来主要的合作对象是厂商，代理商，采购方式主要是坐等供应商上门谈判 ，赚取利润的方式是进销差价，以及从供应商收取的新品费、促销费等费用。而年初五部委的一则通知要求零售商不得再从供应商处收取进场费的通知把G超市推上采购模式转型的道路，而直采则是一个新的尝试。   直采的对象是农副产品，比如东北的大米、福建黑木耳、新疆的红枣。这些商品的销量大，是消费者喜欢的商品。   5月份的时候，采购的领导北上吉林，南下福建，组织了一次大型农产品展销会，展销会的时候，各地的农产品参展很多，利用这次机会，G 超市的采购部和这些来自各地的厂商做了沟通，逐步引进合适的农副产品。   最早引进的产品是东北大米，G超市通过重新设计包装后，作为自有品牌，进入超市销售，这个米吃口好，价格有点贵，但是很受消费者欢迎。 存在的问题是，路途遥远，供应商通过集装箱，通过公海联运将大米运至配送中心，由配送中心配往门店，没有想到的是，由于该产品热销，供应商供货出现了问题，而且供应商的生产规模不是很大，无法满足G超市突然放大的需求。   第二次引进的是产自湖南的湘红莲，也就是莲心，与上海超市卖的白色莲心不同，只是这个莲心的外面包了一层红色的软壳，看上去很漂亮。价格很优惠，比普通莲心要便宜20%以上。供应商在湖南，商品是从湖南直接运到上海G超市的物流中心，然后配到门店。但是货送到门店后出现了问题，每包的克数相差比较大，500克一包差异达到2到3克。 这个差异是违反现有的质量法规，原因是产地厂方的质量检验不过关。   于是，立即停止售卖该商品，商品全部退物流中心，然后全部退供应商，全部整改后，再送物流中心，这样的结果是增加运输成本，加大门店的工作强度。   从不多的直采商品案例，可以发现，G超市目前已经迈出了第一步，但思维还是停留在原来的模式上，坐等供应商上门，对于供应商的产品质量问题，是到门店后才发现的，而不是在商品到达物流中心，或者直接在供应商的厂里直接验货。与完全意义上的直采还有较大差距。   本地一家大型的连锁休闲食品专卖店的商品，基本都是直接采购， 外派的质量监督人员达到600人，有效的保证的商品质量，使得商品的口味纯正，得到消费者的青睐。   作者：寒优